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香りが強い

味が深い

香り穏やか

味が軽やか

マス

日本酒の味わいを4つのタイプに分けて表現したチャートになります。
たて軸は香りの強さを表し、左側は華やかなフルーツや花の香りが特徴で右側は力強く複雑な香りが特徴になっています。
よこ軸は味わいの強さを表していて右側ほど甘さや五味の味わいが強く左側ほど軽快でさらりとした味わいで辛口と感じることもあります。

香りが強い

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香り穏やか

味が軽やか

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山田錦大吟醸1800ml

令和6年山口県新酒鑑評会優等賞受賞
地元萩産の山田錦を35%まで精米した原料を吟醸造りの秘伝の技で丁寧に醸した逸品です。
お酒を搾る直前に少量の醸造アルコールを加えて味わいを引き締め香りを際立たせたお酒です。
リンゴやメロンなどのフルーツを連想させる華やかな吟醸香と滑らかで透明感がありながらお口の中に広がるふくよかな旨さが特徴のお酒です。
国の地理的表示保護制度GI萩の認証取得商品。

容量:1800ml

アルコール度数(%):16%

使用米:山田錦(萩市)

日本酒度:0.5

¥6,380 税込

配送方法:普通便

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