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香りが強い

味が深い

香り穏やか

味が軽やか

マス

日本酒の味わいを4つのタイプに分けて表現したチャートになります。
たて軸は香りの強さを表し、左側は華やかなフルーツや花の香りが特徴で右側は力強く複雑な香りが特徴になっています。
よこ軸は味わいの強さを表していて右側ほど甘さや五味の味わいが強く左側ほど軽快でさらりとした味わいで辛口と感じることもあります。

香りが強い

味が深い

香り穏やか

味が軽やか

マス

山田錦純米吟醸無ろ過生原酒直汲み720ml

萩産の山田錦を原料に低温で丁寧に醗酵させた純米大吟醸規格の商品です。搾りたてのお酒をポンプなどを使わずそのままを封じ込めたいわゆる直汲みの商品で醗酵中にお酒に溶け込んだ炭酸ガスがそのまま残った微発泡を感じる商品です。
りんごやライチ、バナナなどを連想させる華やかな香りと山田錦ならでわの上品な甘味やうま味が適度な酸味と相まって独特の味わいを生み出しています。
国の地理的表示保護制度GI萩の認証取得商品。

容量:720ml

アルコール度数(%):16度

使用米:山田錦(萩市)

日本酒度:+3.0

酸度:1.6

¥2,255 税込

配送方法:クール便

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者へのお酒の販売は致しません。

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